Cursos Online

Ene
19

Ponte al día en cuestión alimentaria

Dese el pasado 13 de diciembre de 2014, tal y como exige el Reglamento (UE) núm. 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los establecimientos alimentarios (bares, restaurantes, panaderías, pastelerías, comedores escolares… y otros comercios minoristas) que vendan productos sin envasar tienen que proporcionar a sus clientes toda la información relativa a los alérgenos e intolerancias alimentarias de los productos que ofrezcan. Esta normativa exige a los restaurantes contar con las medidas de prevención adecuadas en las cocinas para garantizar la seguridad alimentaria de cara a los clientes más sensibles, como son los alérgicos e informar debidamente a los clientes sobre la presencia de ingredientes alérgenos en los platos […]

By yoshi04 | Empleo . Formación
DETAIL